Simone漂亮的南瓜豆沙月饼
的有关信息介绍如下：
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糖、麦芽糖、花生油、苏打混合搅拌，面粉做成粉墙状，分别倒入混合液，
2
加鸡蛋和蒸熟的南瓜适量，南瓜最好炒一下水分，
3
和成南瓜面团松弛60分钟，
4
松弛完成的面团分成面皮20克一个，馅料30克一个，面皮压扁包入馅料(红豆沙是提前一天炒好的，前面有做法）
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整圆形，按扁
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用牙签在面团压成均匀痕迹
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再用牙签按压成南瓜形状
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用裱花嘴在南瓜的中心压一下
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做好的南瓜月饼
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放烤盘上面，170度烘烤5分钟让饼皮先定型，刷上蛋液，再续烤到15分钟左右
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烤好的成品，金灿灿的
来自 美食天下 荧姳 的作品
使用的厨具：电烤箱
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