鸡汤银杏大白菜
的有关信息介绍如下:1
准备好鸡汤一碗。大白菜心洗精,青菜心洗精,银杏煮熟去壳。
2
付上鸡汤做法:鸡架子洗净斩块,锅里油热,下鸡架子煸炒。
3
待鸡架子转色,放2大碗清水。
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加料酒,姜片,葱结,大火煮开。
5
撇去浮沫,小火炖40分钟。
6
去杂质取汁即可。
7
大白菜心竖着切成6瓣。
8
放入加了油的开水里焯1分钟捞出。
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取砂锅,放入鸡汤煮开。
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放入大白菜。
11
放入银杏,大火煮开,小火15分钟。
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放入青菜心煮开。
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加盐,鸡精即可。
没有鸡汤,用清水也可以。
用了鸡汤,不放鸡精也行。
来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品
使用的厨具:砂锅、平底锅
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