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鸡汤银杏大白菜

鸡汤银杏大白菜

的有关信息介绍如下:

鸡汤银杏大白菜

1

准备好鸡汤一碗。大白菜心洗精,青菜心洗精,银杏煮熟去壳。

2

付上鸡汤做法:鸡架子洗净斩块,锅里油热,下鸡架子煸炒。

3

待鸡架子转色,放2大碗清水。

4

加料酒,姜片,葱结,大火煮开。

5

撇去浮沫,小火炖40分钟。

6

去杂质取汁即可。

7

大白菜心竖着切成6瓣。

8

放入加了油的开水里焯1分钟捞出。

9

取砂锅,放入鸡汤煮开。

10

放入大白菜。

11

放入银杏,大火煮开,小火15分钟。

12

放入青菜心煮开。

13

加盐,鸡精即可。

没有鸡汤,用清水也可以。

用了鸡汤,不放鸡精也行。

来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品

使用的厨具:砂锅、平底锅

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