南京十大名菜典故？
的有关信息介绍如下：
明太祖朱元璋用腌制好的鸭子做军粮等。明朝时，就有这样的顺口溜：“古书院、琉璃塔、玄色缎子盐水鸭”。
古书院，说的是夫子庙的贡院；琉璃塔，是明代的大报恩寺，后毁于太平天国的战火；玄色缎子是举世闻名的云锦，再一个就是盐水鸭了。足见盐水鸭在南京人心目中的地位！
南京十大名菜典故？
Simone
发布于 2024-09-15 17:45:48
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