喝玉米粥的好处和坏处

喝玉米粥的好处和坏处

玉米粥有补充身体营养的作用,同时也能加速胃肠道的蠕动,但是最好是不要长期单喝玉米粥,不要吃其它食物,以免引起营养不良,此外,还要喝过多的玉米粥,也会引起血糖升高。

1、益处:玉米粥是一种营养价值较高的食物,含有丰富的维生素A、维生素C和维生素E等多种维生素,还含有蛋白质和碳水化合物,可以补充身体所需的部分营养。玉米粥里面含有大量的膳食纤维,适量的食用可以促进胃肠道蠕动,有利于排便,预防便秘。玉米粥更容易消化和吸收,所以比较适合儿童或老年人食用;

2、缺点:单喝玉米粥长期食用,很容易造成其它营养缺乏,进而导致营养不良,如体重下降、消瘦、发育迟缓等。玉米粥里面含糖量比较高,而且淀粉含量很高,身体吸收之后就会导致血糖升高,所以玉米粥要适量喝,糖尿病患者要少吃玉米粥,以免影响血糖水平。