怎么做鲍鱼好吃又简单易学视频
的有关信息介绍如下:怎么做鲍鱼好吃又简单?
清蒸鲍鱼最简单
食材:鲍鱼,油,生抽,料酒,蒜,小葱,耗油,美人椒。
清蒸鲍鱼的做法:
1:主要食材,用小碗将耗油,生抽,料酒放在一起备用。
2:小葱切4根从头段,其余切成葱花,将蒜捣成蒜泥,美人椒切小块。
3:清洗鲍鱼,用勺子贴着将鲍肉完整的剜出来。
4:去掉内脏并清洗干净,将鲍肉切十字花刀备用。
5:起锅烧油。油温三成热下大部分葱花,留一小部分作为装饰。
6:将葱花炸香,变黑,再沥出。
7:再把油,蒜泥一起加入第一步调好的耗油酱汁中。
8:把调好的酱汁浇在鲍肉上,放上葱段。
9:放进烧开的蒸锅里,大火蒸6分钟。
10:关火,撒上红椒粒,葱花作为装饰。
11:拿出来装盘食用即可。