电饼档可以做什么

电饼档可以做什么

电饼铛可以用来烙饼吃，因为电饼铛烙的饼非常的好吃，而且特别的松软

可以做很多的面食，如韭菜盒子，煎饼饼馅饼的都是可以的

在生活中很多家庭都有电饼铛这种工具，用电饼铛做饼的时候真的是特别方便又快捷，而且只要将时间掌握得当就不会将饼做糊，很多电饼铛都是可以自己设定时间的，其实电饼铛不仅可以用来做饼吃，还可以用来做其他的美食，有一些人喜欢用电饼铛做点心，那么电饼铛都可以做什么美食呢?



电饼铛美食做法



做迷你锅盔所需食材：

主料：中粉80g，酵母2g

辅料：水45g，猪肉馅适量，盐，麻油，花椒水，味精，色拉油，芝麻

迷你锅盔的做法步骤：

1.猪肉剁i成肉馅，加入盐、花椒水、味精、麻油朝同一个方向搅拌。

2.温水融化酵母，静止五分钟后加入面粉揉匀。发酵至两倍大，取出排气揉成光滑面团，抹上一层色拉油。

3.把面团分成四份，取一份擀成牛舌状，擀的越长越好。

4.铺上猪肉馅。然后由上至下卷起，按扁，擀成饼状，撒上芝麻。

5.电饼铛预热，倒入少量色拉油，放入擀好的饼胚，选择烙馅饼。

做火腿玉子烧所需食材：

主料：火腿肠1根，卷心菜3片，鸡蛋3个，牛奶50ml

火腿玉子烧的做法步骤：

1.将蛋液、牛奶、火腿、卷心菜混在一起

2.然后刷油下锅平铺蛋液卷一卷。

3.趁蛋液没有完全干掉卷好放在锅的一边再继续添加蛋液继续卷。到自己满意的厚度为止

4.配上番茄酱和海苔芝麻!超级香!

5.搭配新鲜水果!元气满满的早餐!

蒜蓉酱烤茄子所需食材：

主料：茄子2个

辅料：蚝油2大勺，蒜蓉3大勺，盐1小勺，鸡精1小勺，油适量，香葱1根，花椒粉1小勺

蒜蓉酱烤茄子的做法步骤：

1.首先可以先把电饼铛打开预热着，电饼铛有5分钟的预热时间，所以趁这个时间我们可以完成很多事情。

2.剥出大蒜来，以迅雷不及掩耳之势拍扁剁成蒜蓉，分成两半，一半碗里放着，一半倒到油锅里爆香

3.碗里放入蒜沫，辣椒，花椒，盐，鸡精，蚝油。把刚刚爆香的蒜油倒进碗里一起混匀，然后放着

4.从背后拿出两个茄子，一定要漂亮的，这样做出来才是漂亮的茄子。

5.洗干净以后，切成两半，再上面用小刀随意乱写乱画一下，以便等下入味。这时候估计也有5分钟了，把茄子放到电饼铛里，盖下盖子先把茄子烫软一点，大概1分钟。

6.然后打开电饼铛，把刚刚做好的酱料小心翼翼地用精致的小勺子弄在茄子上。再次盖下盖子，静静等待4分钟。

电饼铛，除了烙饼还能做什么？教你5种创新做法，省时省力又省心

现在生活条件好了，人们对口味的追求，也越大越高，豆浆机、电饼铛、面包机，这是厨房必备的家庭电器，自动加热，自动断电，智能化的生活，非常的省心，手抓饼、煎饼、死面饼、葱花饼、葱油饼、面糊饼，这些美味都出自电饼铛，把半成品放进去，只需翻个面，一会儿就烙至完成，不仅简单，还非常的省心，那么，电饼铛除了烙饼以外，还能做哪些美食呢？



其实细数一下，电饼铛的功能还真不少，肯定不仅仅能烙饼，面食、蔬菜、肉食，从烙到煎，它都能轻松搞定，火力均匀，用起来非常方便，在平常的生活中，我家的电饼铛几乎不闲着，今天就分享几种，家常用电饼铛能做的美食，绝对能让你有新发现。



电饼铛烤肉

想吃烤肉，但又担心外面的卫生，以及肉类的真材实料，不如自己在家做，无需烤炉，一个电饼铛就能搞定，应该很少有人试过吧，但它确实可以，这也是电饼铛最牛的功能，就像韩国烤肉店那样，想吃什么就烤什么，五花肉、金针菇、鸡翅、韭菜、香菇、土豆片，一应俱全，期间翻动几次，浓浓的烤肉香味，便会飘出来，尽情地享用吧。



电饼铛煎饺

孩子很喜欢吃煎饺，尤其那种色泽金黄，外酥里嫩的感觉，这时的电饼铛就派上了用场，简单易操作，只要你冰箱里有速冻水饺，教给电饼铛就完事，先倒少许油，油热下入饺子，等底部煎出黄色，倒入半碗清水，水量刚好没过饺子的一半，这时候盖上盖子，大约10分钟左右，中途可以听见滋滋声音，有水汽冒出，等水蒸气蒸发差不多，就可以了，酥脆好吃，非常的简单。



电饼铛炒栗子

外面的糖炒栗子太贵了，实在买不起，而自己又很想吃，不如用电饼铛试一试，电饼铛版炒栗子，过程步骤一样的简单，栗子洗净，在顶部划上十字刀，电饼铛加一勺油、一勺白糖，上下层加热，放入栗子，期间稍微翻动几次，大约15分钟的时间，打开一个，尝试一口，软糯香甜即可。



电饼铛锅巴

油炸的锅巴不健康，用电饼铛的话可以大大减少油量，而且它受热均匀，在家做还比较卫生，用炒锅、平底锅，都很难掌握火候，要不就是米夹生，要么就是糊底，电饼铛简直是个神器，第一次就能让你大获成功，剩米饭中放入盐，五香粉，辣椒粉，搅拌均匀，可以根据口味调整，铺上油纸，用力擀平，切成小块，电饼铛预热，抹油，把米饼放进去，煎到一面金黄后翻面继续，水分烤干后，即可出锅，咬一口嘎嘣脆。



电饼铛版吐司煎蛋

电饼铛做吐司煎蛋也很方便，比平底锅更好操作，有必要跟大家分享一下，拿一片吐司面包，中间挖出圆洞，电饼铛抹一点油，打入一个鸡蛋，根据个人口味在鸡蛋里加适量盐、胡椒粉。



慢慢煎蛋，等底部蛋白开始凝固，这个过程不要着急，盖上盖子，上下盘一起加热，稍等几分钟的时候，之后在鸡蛋上盖上芝士片、火腿片，然后把切下来的中间部分，再盖上去，上盘会帮我们压得结实，挤上喜欢的酱料，配上蔬菜，即可开吃。



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电饼铛炒栗子

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电饼铛锅巴

油炸的锅巴不健康，用电饼铛的话可以大大减少油量，而且它受热均匀，在家做还比较卫生，用炒锅、平底锅，都很难掌握火候，要不就是米夹生，要么就是糊底，电饼铛简直是个神器，第一次就能让你大获成功，剩米饭中放入盐，五香粉，辣椒粉，搅拌均匀，可以根据口味调整，铺上油纸，用力擀平，切成小块，电饼铛预热，抹油，把米饼放进去，煎到一面金黄后翻面继续，水分烤干后，即可出锅，咬一口嘎嘣脆。

电饼铛版吐司煎蛋

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