您的位置首页快问快答 香肠制作方法 Simone 发布于 2024-09-26 08:41:08 547 阅读 香肠制作方法的有关信息介绍如下:1、将切好的肉块放入盆里,放入盐、味精、白糖、酱油、白酒、十三香,用手将肉块与辅料抓拌均匀。肠皮一头系起来,矿泉水瓶做漏斗,装肉套在肠皮上,将肉块用筷子推到肠皮里。2、用手一点一点的推下去,将肠皮灌满肉块,做好的腊肠封口,拧几个分段,用针扎几下晾晒即可。