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三七草能吃吗

三七草能吃吗

的有关信息介绍如下:

三七草能吃吗

三七草也就是三七的叶子,是可以直接吃的,而且营养价值很高。

三七草可以清炒、煎蛋、泡茶、入汤,也可以和肉类一起炒。

相比而言泡茶食用会更好,炒、煎等,叶片在锅里遇到高温,所含对人体有宜的成分就会挥发掉,减小了它的食用价值。

泡茶的时候温度相对比低,能够保留更多的养分。