薏仁米的功效与作用及食用方法

薏仁米的功效与作用及食用方法

薏仁米是一种对身体非常好的食物，不仅大家都喜欢往粥里边熬，而且在中药里面薏仁米也是一种非常好的药材。不仅有健脾胃的作用，而且有利水的功效。

利水也就是我们常说的消肿了。尤其是现代人压力太大了，又运动的比较少，很容易身体虚弱。

所以选择食用薏仁米是一个不错的选择。

接下来我们就来介绍一下薏仁米的功效与作用及食用方法。

1、 薏仁米有消肿和减肥的功效，中医的理论认为人之所以胖就是因为身体里面有湿气,因为湿气停留在了人体的细胞里边，所以人体就膨胀起来了。

而薏仁米却正好是一种祛湿力非常好的食物。

2、 薏仁米还有治疗便秘的作用，因为薏仁米里面含有非常多的粗纤维，所以可以促进胃肠的蠕动，这样就不会便秘了。

此外，薏仁米还有促进新陈代谢、美白皮肤、增强免疫力、预防癌症等作用。

3、 朋友们可以用薏仁米给自己熬粥喝，非常营养。

做法就是准备50克薏仁米、小半碗红小豆、6颗枣、20克茯苓。

然后把薏仁米和红小豆、枣加水倒进砂锅里熬，白茯苓则装进小药包里面，用小火慢慢煮熟了就可以吃了。

如果早上晚上都喝薏仁米粥的话对于减肥是非常好的。

但是也要注意饮食搭配的合理，即使是喝着薏仁米粥，如果还是顿顿吃高热量的食品的话，依然是减不了肥的。