光酥饼的做法

光酥饼的做法

方法/步骤

1

准备400克面粉、160克开水，80克凉水、

2

和成面团刷油醒15分钟醒好揉匀，

3

擀成薄饼，

4

再准备30克面粉、90克白糖，10克熟芝麻、拌匀。

5

面团擀开，刷油，撒干面粉。卷起。

6

分成剂子，按扁包糖馅儿。

7

再擀成饼，

8

电饼铛刷油烙至两面上色熟透即可。

END