您的位置首页快问快答 煲仔饭的做法大全 Simone 发布于 2024-10-10 07:36:40 552 阅读 煲仔饭的做法大全的有关信息介绍如下:1、大米洗净浸泡1小时沥干水分;2、腊肠以滚水氽烫后沥干切片;3、锅内开水放几滴油,放入芥兰焯一下,取出备用;4、香菇泡软切片;5、香葱、海鲜酱油、鸡粉、美极鲜味汁、香油、糖、清水制成调味酱油;6、米放入砂锅中,加开水大火煮开(水量和平时煮饭一样就可以了),待锅内水烧干后转小火;7、开盖铺上腊肠和香菇片;8、从边缘淋上色拉油,盖上锅盖小火5分钟(这样就可以吃到好吃的锅巴啦);9、熄火再焖15分钟,放入蔬菜,淋上调味酱油拌匀即可。