大米和小米煮粥好么 有哪些食疗功效

大米和小米煮粥好么 有哪些食疗功效

生活中我们经常会喝粥，粥这种食品营养丰富而且容易消化，可以说是一种老少皆宜的食物。

很多的米都可以煮粥，我们最常见的就是大米和小米，有些人喜欢喝大米粥，有些人喜欢喝小米粥，那么大米和小米能不能一起煮粥呢?大米小米粥有哪些营养价值呢?下面我们为大家介绍一下如何制作大米小米粥及其营养价值。

大米小米粥的做法

准备大米100克，小米100克，大枣数颗。

将大米和小米用清水清洗干净，放入锅中，同时放入大枣和燕麦，加入适量的清水，大火煮开后小火熬煮，期间要不断的进行搅拌，避免发生糊锅的情况。

大概需要煮上半个小时左右，等到大米熟透的时候就可以出锅了，出锅前可以根据自己的喜好加入适量的冰糖，美味的大米小米粥就做好了。

大米小米粥的营养价值

大米和小米是这款粥品的主要原料，这款粥品不仅营养丰富，而且具有很好的养生功效，尤其适合体虚及有胃肠疾病的人群。

大米是我们日常生活中的主要食材，经常会做成粥或者米饭，大米中的蛋白质，维生素的含量是比较高的，同时含有多种的矿物质，其食疗功效也是非常的多的。

大米能起到调气血，健脾胃，调五脏，除烦渴的作用，经常喝点大米粥还能滋润我们的肌肤，保持肌肤的弹性。

小米的营养价值也是非常的丰富的，除了含有蛋白质及维生素之外，还含有胡萝卜素，这是其他粮食没有的营养元素，另外小米中的维生素B1，B12的含量比较高，对于口角炎及消化不良有很好的改善作用，另外小米中的锌、铁含量是比较高的，非常适合婴幼儿食用。

大米和小米煮粥好么?

大米和小米是可以一起煮粥的，也就是我们生活中常见的大米小米粥，有些人也称之为二米粥，这是一种非常养生的食材，可以为身体补充营养，还能起到调理肠胃，美容养颜，调理气血的作用，适当的食用对身体健康大有益处。