脂肪肝饮食

脂肪肝饮食

脂肪肝的饮食上绝对不能再喝酒虽然有些脂肪肝与喝酒无关，但专家表示，一旦诊断出脂肪肝，患者在脂肪肝的饮食上应该绝对禁酒，道理很简单：一个受伤的肝脏没法处理酒精，喝酒只会加速肝脏恶化进程尽量避免各种药物受伤的肝脏功能减弱，此时再吃大量药物(包括某些维生素、草药)，或者吸入环境中的油漆和氯化物等化学物质，都会使肝脏的受损状况雪上加霜。然而，专家表示，一旦脂肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高，就应当注意脂肪肝的饮食并在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但绝不能擅自加大药量。

脂肪肝的饮食要少吃肥肉和油炸食品由于脂肪肝的排除毒素、净化血液和排除废物功能大减，因此患者在脂肪肝的饮食上应尽量少摄入脂肪，少吃肥肉和油炸食品，给肝脏一定的休息调整时间。在脂肪肝的饮食上要选择有机食物，有机食物中所含的杀虫剂更少，因而可减轻肝脏负担。另外，吃散养家禽等肉食也有助于脂肪肝的康复。建议：每天食用新鲜绿叶蔬菜500克。N乙酰半胱氨酸等氨基酸可以保护肝脏功能，预防肝部炎症，进而有助于改善脂肪肝病情。鸡肉在烹饪过程中能释放出半胱氨酸是脂肪肝的饮食上最佳的选择。多摄入蛋白质对脂肪肝的饮食也很重要补充蛋白质有助于改善肝功能，但在脂肪肝的饮食上还应注意：红肉每周只能吃一次;鸡蛋黄每天别超过2个;常吃少油的豆制品;多吃鸡肉。蛋白质的最佳来源是三文鱼等肥鱼和虾。