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异体蛋白过敏是什么意思

异体蛋白过敏是什么意思

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异体蛋白过敏是什么意思

异体蛋白过敏是指人体对某种特定食物中所含蛋白质过敏的现象。蛋白质是构成人体结构以及生命活动的基础物质,不同个体或者不同种族的蛋白质都具有特异性。异体蛋白就是指不属于自身的蛋白质。

异体蛋白过敏通常出现在人们对某些特定食物过敏的情况下,例如虾肉、鸡蛋、牛奶、海鲜等富含蛋白质的食物。当这些食物中的异体蛋白进入人体后,可能会引发过敏反应。

异体蛋白过敏的症状包括消化系统症状如腹泻、腹痛、呕吐等,以及皮肤异常表现如瘙痒、斑丘疹等。另外,还可能出现呼吸系统症状如喘息、咳嗽,并且在严重情况下可能导致休克。

在发生异体蛋白过敏时,应尽快确定过敏源并避免接触;对于严重症状的患者,应及时就医进行诊治。