Simone石磨豆腐
的有关信息介绍如下：
石磨磨豆浆和能量的释放有关，石磨磨齿均匀运转速慢，能让外界的空气与磨出来的豆浆颗粒很好的接触，在一定的化学作用下，能使让黄豆充分释放蛋白质，石磨本身含有多种矿物质与大豆自然摩擦，矿物质营养元素进入豆浆蛋白中，天然混合，浑然一体。
这使豆浆既均匀又细，而且味美异常。
也不是，传统做法豆浆浓，纯正。
机器做的，一般都是稀释过的，所以口味上没办法比
因为豆子在浸泡过后，若用石磨，磨好后豆浆和豆腐渣和在一起，就要将此混合液倒入一种特制的浆布上，从浆布上淌下来的就是豆浆，留在浆布上的就是豆腐渣。用这种淌下来的豆浆做的豆腐，几乎不含豆腐渣，口感嫩滑。
而用机器做的豆浆是经过砂轮来磨，磨出的豆浆不会那么细腻。
