砂锅米线
的有关信息介绍如下:1
干米线提前泡一宿
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准备鱼丸,时令蔬菜,麻辣烫底料(干料油料都可以)适量
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砂锅里放水,先加入海鲜菇,豆芽,鱼丸及麻辣烫底料同煮
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水开后下入泡好的米线
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待米线煮熟后放入青菜,青菜稍微烫熟就可以了
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继续煮一下,就可以放盐和海鲜粉调味了,没有海鲜粉放鸡精和味精也一样好吃
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端上桌,配上麻油和米醋,一碗可口的砂锅米线就做好喽。阴雨绵绵的天气,吃上一顿热腾腾的米线,岂不是很惬意
米线一定要提前泡一宿哦
来自 美食天下 前世是个厨娘 的作品
所属分类: 主食家常菜