佛手瓜种植

佛手瓜种植

篇一：北方佛手瓜栽培技术

北方佛手瓜栽培技术

摘要 从栽培季节和栽培方式、育苗、定植、田间管理、采收、贮藏等方面介绍北方佛手瓜栽培技术，以供佛手瓜种植户参考。

关键词 佛手瓜；栽培技术；山东定陶

佛手瓜，别名万年瓜、丰收瓜、拳头瓜等，为宿根攀缘性草本植物，除食用嫩瓜外，其嫩梢、嫩叶也可食用，而且热量低，蛋白质、磷、铁、钙含量均高于果实，味道鲜美，集观赏、食用于一体，且佛手瓜几乎无病虫害，无需施农药，是1种理想的无公害蔬菜。

佛手瓜喜温暖，并较耐高温，20℃以上温度才能正常生长，地温在5℃以下根即枯死，适宜生长温度为20~23℃，35℃以上生长明显受到抑制。

较耐荫，叶片大，蒸腾旺盛，需要较多水分，干旱时生长不良，但雨季积水也易烂根。

佛手瓜的藤蔓分枝性强，子蔓、孙蔓结果繁多，只要水肥充足，子蔓、孙蔓上现叶坐瓜，很少出现空缺。

1栽培季节和栽培方式

露地栽培，3月中旬在温室或阳畦中播种育苗，4月下旬晚霜后露地定植，8月份可采收上市。

也可在4月下旬露地直播，大棚或温室栽培时，可于2月下旬至3月上旬育苗或直播，在大棚或温室早春种植黄瓜等蔬菜的同时，将佛手瓜种在大棚内立柱下的田埂上或大棚外距温室1m处。

当瓜甩蔓时，其他蔬菜已经拉秧，揭去薄膜，让佛手瓜沿棚架攀缘，棚下可种植速生绿叶菜，秋季可种芹菜、食用菌等，此栽培法无须搭架，且早熟丰产。

2育苗

佛手瓜果实中只有1粒种子，且种皮与果肉相连，不易分离，种皮为肉质膜状，缺乏防止种子内水分散失的能力，当种子剥离后，果实易干瘪，不能发芽，所以多用整瓜播种。

催芽方法有2种：一是在立冬前选开花40~50d、充分成熟的瓜，将瓜装入25cm长、15cm宽的塑料袋中，置于15~25℃的环境中催芽；二

篇二：佛手瓜栽培技术

佛手瓜栽培技术

摘要佛手瓜又名合掌瓜,是一种新型、优质、高产、高效植物，鄂东地区近几年开始引入种植，经过不断摸索，整理出佛手瓜选种、育苗、田间管理、采收及贮藏等适应本地的栽培技术。

关键词佛手瓜；栽培技术；鄂东地区

佛手瓜又名合掌瓜,为葫芦科佛手瓜属多年生攀缘性草本植物，是从国外引进的一种新型、优质、高产、高效植物，在本地种一次可收获多年，第二年产量最高。

佛手瓜营养成分丰富，含钾多、含钠少，宜作忌盐者的食物，含热量低，食用价值很高，生吃、凉拌、炒食、煮食、烧汤、做馅均宜。佛手瓜瓜皮厚耐贮性强，便于运输，可秋储冬用，是弥补冬春季瓜果菜淡季理想的绿色保健食品。

1选种

佛手瓜有绿皮和白皮2种。绿皮种生长势较强、蔓粗壮而长、分枝多、结果多，并能产生块根。瓜形较长而大，上有钢刺，皮色绿或深绿，但食味稍欠佳。

白皮种生长较弱、蔓较细而短、结瓜少、产量较低，瓜形圆而小，光滑无刺，皮色白绿，组织致密，味较佳。种瓜选取花后40d左右采收的无腐烂、无损伤、无虫伤、重量在200～300g的绿皮瓜或白皮瓜。

2育苗

佛手瓜的育苗期可从头年12月初到翌年2月，一般在春节前后为宜。

育苗时可将选好的种瓜装入塑料袋中，先在塑料袋内装入1/3的营养土（营养土由土、腐熟农家肥按2∶1比例配成，湿度以不粘手为宜），然后放种瓜，每袋1个，瓜柄朝下，再用土埋好，表土距瓜顶部2～3cm左右，然后将种瓜袋一次排放在温室或大棚内，温度保持在15～20℃，约20d瓜苗基本出齐。因佛手瓜自身持有较多水分，故育苗期间勿需过多浇水，保持土壤湿润即可。对徒苗或苗高超过20cm又未到移栽期的，留4～5片叶摘心,只保留2～3个侧芽，以控制生长，待移栽。如果需育的瓜苗量较多，也可以直接将种瓜埋在湿沙里，采用温床育苗。如果缺少温室大棚等保护设施，也可以采用快速催芽法育苗。具体做法：将种瓜于3月上中旬，采用地膜覆盖进行快速催芽（膜内温度控制在20～30℃），待根和芽长出后，直接移栽到事先准备好的瓜窝上，覆土2～3cm，然后罩上塑料小

篇三：佛手瓜高产高效栽培技术

佛手瓜高产高效栽培技术

摘要 阐述了佛手瓜的主栽品种、对环境条件的要求及高产高效栽培技术。

关键词 佛手瓜 品种 环境条件 栽培

文献标识码 B

佛手瓜又叫洋丝瓜、菜肴梨、合掌瓜，为葫芦科多年生攀缘性草本宿根植物。原产墨西哥、中美洲，19世纪初传入我国，在云南、福建种植较多。近年来江苏、山东、河北、辽宁等地也开始种植，并迅速推广。因其在生长过程中很少发生病虫害，故很少施用农药，是一种典型的无公害保健蔬菜。

2001年南阳市农业科学研究所从山东引种，经试种证明佛手瓜具有高产、优质、易管理、耐贮藏等特点。结合南阳市近几年来的种植与研究，初步实现了高产高效栽培。

1 品种

目前栽培的佛手瓜主要有绿皮和白皮2个品种。

1.1 绿皮佛手瓜 生长势强，蔓粗壮且长，结果多，产量高，并能产生块根。

果形较长而大，上有刚刺，皮色深绿，味稍淡。

1.2 白皮佛手瓜 生长较弱，蔓较粗而短，结果少，产量较低。果形稍小，光滑无刺，皮色白绿，糯性，味较佳。

2 对环境条件的要求

2.1 温度 佛手瓜喜温暖而雨水分布均匀的气候，不耐高温和严寒。0℃时茎叶出现冻害，－3～－5℃茎叶全部冻死。

10℃时生长缓慢，20～25℃时生长最适，当月平均气温20℃左右时，每日茎蔓生长量只有2～3cm，而25℃以上时，每天茎蔓生长量达15～20cm，但35℃以上时，生长受到明显抑制。

开花结果适温是15～20℃。低于15％或高于25℃，均影响开花授粉，坐果率下降，同时影响瓜的发育。低于5℃，瓜停止膨大。

2.2 水分 佛手瓜对水分需量大，尤其是7～8月高温季节。一定要保持空气和土壤中有较高的湿度，否则蔓茎停止生长，叶色变黄。

开花结果期土壤水分不足时，开花少，落花多，坐果率低，瓜也小。

2.3 日照 佛手瓜是短日照作物，具有一定的营养生长后，在秋季短日照条件下开始生殖生长。

2.4 土壤 佛手瓜对土壤要求不严，以土层深厚、疏松、排水良好、富含