新疆巴哈利蛋糕
的有关信息介绍如下:1
用料:面粉75克,油40克,鸡蛋1个,牛奶40毫升,糖20克,蜂蜜20克,小苏打1克,葡萄干20克,核桃20克
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将鸡蛋,糖,蜂蜜倒入碗中,搅拌均匀。
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加入小苏打,搅拌均匀。
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倒入油,搅拌均匀。
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加入牛奶,
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搅拌均匀。
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筛入面粉,拌成均匀面糊。
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放入一部分葡萄干和核桃,拌匀。
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装入模具中,七八分满。
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表面撒上剩下的葡萄干和核桃。
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放入烤箱,中层,上下火180度,烤约20-30分钟。
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表面上色,出炉。
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立即脱模,稍凉食用。
没有模具也可以烤成一整块,切块食用。
葡萄干与核桃的用量可随自己喜好任意调整。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙