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泽泻的功效与作用及食用方法

泽泻的功效与作用及食用方法

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泽泻的功效与作用及食用方法

中医理论认为其性寒,具有利水渗湿的功效.现代医学研究,泽泻可降低血清总胆固醇及三酰甘油含量,减缓动脉粥样硬化形成;

泽泻及其制剂现代还用于治疗内耳眩晕症,血脂异常,遗精,脂肪肝及糖尿病等.但泽泻具有肝毒性,肾毒性,服用不当,能让肝脏,肾脏出现肿胀以及其他中毒症状. .泽泻:拣去杂质,大小分档,用水浸泡,至八成透捞出,晒晾,闷润至内外湿度均匀,切片,晒干.