胆结石忌食什么

胆结石忌食什么

胆结石患者需要禁忌饮食有很多，包括忌烟酒、辛辣食物、油炸食物、动物脂肪、内脏以及蛋黄、炸鱼、甲壳类动物，还要限制草酸含量高食物，少吃扁豆、巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。

此外还要避免食用胀气食物，包括豆浆、土豆等类型食物。

胆结石患者需要禁忌饮食有很多，包括忌烟酒、辛辣食物、油炸食物、动物脂肪、内脏以及蛋黄、炸鱼、甲壳类动物，还要限制草酸含量高食物，少吃扁豆、巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。

此外还要避免食用胀气食物，包括豆浆、土豆等类型食物。

患有胆结石患者主要是以素食为主，但是为了兼顾营养，可以吃瘦肉、高蛋白等饮食。患者还要多吃蔬菜水果，喝脱脂牛奶。

胆结石病人如果要在夜间加餐，建议以清淡蔬菜、水果为主，而且尽量不要晚饭以后，睡觉前食用牛奶，以免增加夜间出现急性胆囊炎可能性。