西兰花的功效与作用是什么？
的有关信息介绍如下：
西兰花的功效与作用主要包括清化食管、润肠通便、营养补充(维生素C/维生素K)、防癌抗癌等。
西兰花又称青花菜，是十字花科芸薹属，含有多种营养物质，包括蛋白质、磷、铁、胡萝卜素、维生素等。
一般人群均适宜食用西兰花，尤其是便秘者。西兰花没有特殊同食禁忌。但需要注意对西兰花过敏者应慎食。西兰花食用方法很多，包括清炒、水煮、生食等。
西兰花的功效与作用是什么？
Simone
发布于 2024-12-14 16:03:54
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