冬虫夏草酒的价格

冬虫夏草酒的价格

冬虫夏草酒的价格取决因素

冬虫夏草酒价格取决于冬虫夏草的价格。冬虫夏草的价格取决于冬虫夏草的品质，冬虫夏草的品质良莠不齐，因此如何挑选好冬虫夏草至关重要。下面介绍冬虫夏草酒价格的决定因素：· 虫体是冬虫夏草的主体部分，大部分有效成分都蕴藏在虫体部分，而子座所含有效成分的密度低于虫体，药用价值要比虫体部分低，且草把子的生长必须依靠吸收虫体的营养，子座生长越旺盛、重量越大，虫体重量减少得越多，重量就越轻，子座生长不旺盛、重量较小，虫体重量减少得越少，重量就越重，因此冬虫夏草虫体与子座的重量存在此消彼涨的关系。因此，药用价值较低的子座与药用价值较高的虫体对比起来，大家肯定更愿意选择子座部分少、虫体部分多的虫草，换句话说就是选择草把子短小、虫体饱满硬实的冬虫夏草，因为同等规格的冬虫夏草，草把子短的要比草把子长的药用价值更高。

冬虫夏草的价格与其外观有关，草头越长的虫草饱满度会越差，如有的虫草虫体部分看起来会有点瘪，或者很多虫草虫体捏起来觉得很软、不硬实，感觉里面没多少东西，外观出现的瘕疵也会越多，如黑点、黑斑，而草头短的虫草这些问题出现的概率较低，外观看起来会更好，价格自然会更高。

虫草的颜色：优质冬虫夏草的颜色应该是黄色、棕黄色或咖啡色，但不是所有冬虫夏草都是这样的颜色，各产地包括优质产地那曲与玉树在内，出产的虫草或多或少会有虫草外观发黑或呈棕褐色，有些产地虫草发黑或呈棕褐色的甚至占多数，这样就影响了销售价格，此外，虫草放久之后颜色也会越来越不好，慢慢地发黑，也会影响销售价格。

虫草的产地：不同产地的虫草价格有相当大差别，像那曲与玉树的虫草就比其他产地虫草价格要高，优质虫草产地的虫草不仅规格普遍较大，外观颜色好看，而且其内在品质也更好，一些对人有益成份的含量更高。

虫草的干度：冬虫夏草晾干后干度一般能达到95%，刚上市的新草干度要稍低，由于其价格昂贵，如果买回去干度不够可能会让用户蒙受损失。

冬虫夏草酒的相关介绍

冬虫夏草（学名：Cordycepssinensis），又名中华虫草，又称为夏草冬虫，简称虫草，真菌门，子囊菌亚门。是中国传统的名冬虫夏草贵中药材，它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成（即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核（幼虫尸体）构成的复合体）。它主要产于中国青海、西藏、新疆、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。真正的冬虫夏草均为野生，生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上，对自然环境要求高。夏季，虫子卵产于地面，经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的一种霉菌侵袭了幼虫，在幼虫体内生长。经过一个冬天，到第二年春天来临，霉菌菌丝开始生长，到夏天时长出地面，外观象一根小草，这样，幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。菌孢把虫体作为养料，生长迅速，虫体一般为四至五厘米，菌孢一天之内即可长至虫体的长度，这时的虫草称为“头草”，质量最好；第二天菌孢长至虫体的两倍左右，称为“二草”，质量次之。因为僵化后会长出根须，所以被称作冬虫夏草。冬虫夏草是我国的一种名贵中药材，自古以来与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。早在1757年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”的记载。中国传统医学认为：冬虫夏草性味甘、平，入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后虚弱，久咳虚弱，劳咳痰血，自汗盗汗等，是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。总体而言，虫草不但对人体各种脏器的功能有调节作用，还存在某些直接抗病功能，相对于其他补品，冬虫夏草药性温和，比其他种类的滋补品具有更加广泛的药用和食用性，它一年四季均可服用，老、少、病、虚皆可服用。据调查发现，很多商家都有卖以冬虫夏草为原料的保健酒，但是并没有按照国家规定贴保健食品标志。而且这些保健酒的原料并不是天然冬虫夏草，而是在实验室培养、浓缩的冬虫夏草菌丝体浸出液。只有浸出液达到一定浓度，经批准才能获得“保健品”称号。在淘宝网上，以“冬虫夏草酒”为关键词搜索到了172件产品，这些虫草酒的产地以西藏、青海、内蒙古三地居多，其中还有“五粮液”、“茅台”等国内顶尖白酒品牌。但是这些虫草酒之间却存在巨大的价格差，最便宜的虫草酒价格仅为10元，而最贵的一款标价达到了2000元。自制冬虫夏草酒首先是买到正品的冬虫夏草。只有产于西藏那曲或青海玉树的野生天然虫草才有显著的医药作用。来自西藏和青海的冬虫夏草因价格昂贵，各种伪品层出不穷。常见伪品有亚香棒虫草、凉山虫草、蛹草、地蚕、草石蚕等，令消费者眼花缭乱，且以药房居多。建议选择像儿孙福这类老牌的冬虫夏草产地比较正宗。另外，虫草的药效也受虫草大小的影响，市面上往往越大的虫草价格越贵，虫草太小达不到相应的药学功效。如果是自己泡冬虫夏草酒，买大小适中的就可以了，不需要买太大的。

家庭如何泡制冬虫夏草酒

一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，大家都知道，最近据媒体接连报道，说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，中低端更达95%以上，很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成，这两种酒最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒由于加入一些添加剂成分本身对人体无益，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也只会浪费掉，甚至起到反作用。因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配纯真正纯粮食酒，才能达到药酒最大功效。炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。冬虫夏草泡酒容器的选择：泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存酒放酒，我们熬制中药、古时候存酒都是土陶，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷，就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯纯粮酒的另外一个重要因由，如果泡量不大可以直接把药材加入陶坛里，如果量比较大，去集贸市场、菜市场购买专门泡菜、泡酒器皿。将酒坛用清水冲洗干净，控尽水分，待用把冬虫夏草洗净，并切成碎末，待用。鹿茸、人参、桂圆肉和枸杞洗净晾干，待用。将冬虫夏草放入酒坛内，加入白酒或高梁酒内，密封浸泡10--15天，过滤后即可饮用。