在线清洁系统叫什么

在线清洁系统叫什么

CIP ，是英文Clean-In-Place的缩写，即就地清洗或称为原位清洗，其定义为：不拆卸设备或元件，在密闭的条件下，用一定温度和浓度的清洗液对清洗装置加以强力作用，使仪器设备的表面洗净和杀菌的方法。

CIP 系统最初于五十年代在美国的乳品工业得到应用，1955年CIP系统与自动控制技术相结合,使其在食品工业的其它领域得以应用。

CIP 的优点：与传统的手工拆卸机器零件的清洗方式相比,CIP 的优点主要有:(1) 能维持一定的清洗效果，保证产品的安全性。(2) 节约操作时间、提高效率，以实现商业的最大利润。(3) 节省劳动力，保证操作的安全性。(4) 节省清洗用水和蒸汽。

相比之下，常规拆卸清洗的缺点是: 费时、费力，易损坏联接件; 设备停机时间长，设备利用率低; 清洗不彻底，有时对操作者也不十分安全。