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坛宗剁椒鱼头做法

坛宗剁椒鱼头做法

的有关信息介绍如下:

坛宗剁椒鱼头做法

1.准备好所有食材!

将盐和鸡精在鱼头的两面涂抹均匀腌制10分钟,(盐可以少放点)将腌制好的鱼头摆在盘子上,在鱼头正面放上剁辣椒覆盖鱼头!切好香菜、香葱和蒜沫!

2.放入蒸过开大火蒸15-20分钟!

3.蒸好的鱼头倒入蒸鱼豉油,淋在鱼头上!(整个鱼头都淋到)

4.在鱼头上放好香菜沫和葱沫!

5.在锅里放入植物油,油热后迅速的放入蒜沫爆香!(蒜沫放入后不要炒太久,不然蒜沫就糊焦了!)

6.将蒜沫爆香的热有淋在鱼头上!