法国进口生蚝有哪些

法国进口生蚝有哪些

法国生蚝批发作为全世界最着名的活牡蛎品种，在中国越来越受到推崇。法国顶级Gillardeau（吉拉多）生蚝一面扁，一面隆起，外型不同于一般的生蚝。打开SpécialesGillardeau生蚝，浓郁的海水味就会一涌而出，嫩中带脆，混合着一点乳香味；SpécialesGillardeau生蚝的海水浓郁度也比FinedeClaires（芬地克劳）高一些，海盐带来的咸味，让人想要一亲海洋。Gillardeau代表一个超过百年的生蚝养殖家族，而非生蚝品种名称，更是极少数以养殖者名称命名的顶级生蚝。肉质肥美结实，口感充满弹性嚼劲；风味细腻充满层次，充满海洋鲜味及生蚝的鲜甜香浓，更带有些许微妙的榛果味结尾，层次分明但却又细腻融合，赋予吉拉朵生蚝独特的美食风貌。Gillardeau生蚝历史悠久，每一颗生蚝都经过59道繁复养殖手法，诺曼地和Marrennesd'Oleron的纯净海洋洗礼，历时至少4年以上的时光，才得以呈现全球顶级生蚝之尊贵风范。

贝隆生蚝：法国生蚝的顶级品种，产自BretonIsand和Normandy的贝隆更是口感滑嫩，肉汁饱满，是源于欧洲的奢华享受。一打贝隆生蚝，配以纯正的BrandWine，真是人生的一大享受。