您的位置首页快问快答 鸡蛋和糖精一起吃真的会中毒吗 Simone 发布于 2024-08-25 06:09:40 582 阅读 鸡蛋和糖精一起吃真的会中毒吗的有关信息介绍如下:如果现在没事的话应该就是没事,以后要注意不要这样吃。鸡蛋加糖精可以毒性很大的物质, 糖精+鸡蛋经加热后,鸡蛋中的氨基酸与糖之间会发生化学反应,生成一种叫糖基赖氨酸的化台物, 破坏了鸡蛋中的氨基酸成分,所产生的化合物对人体有毒还作用。服食过量会有生命危险!