苦荞米怎么吃？

苦荞米怎么吃？

苦荞米是把苦荞经过熟化并脱壳之后烘干的像米一样的食物，具有一定的药用价值，苦荞米的食用方法也很多，包括：

一、可以混在大米里一起煮粥吃。

二、可和大米一起煮成饭直接食用。

三、可以泡茶喝。

四、还可以加工成馒头等面食。

五、可以打磨成荞麦粉，制成各种糕点。苦荞米是麦谷的一种，是可以作为主食来食用的，平常生活中是如何加工大米饭的，就可以怎么加工它。