青瓜的做法

青瓜的做法

青爪怎么做好吃

凉拌青爪的做法

材料：黄瓜2根、蒜瓣5粒、辣椒酱1汤匙、盐3克、白醋2汤匙

做法：

1、首先就是将所有的食材都准备好了。

2、将青瓜洗干净了，将蒜瓣切碎了，备用。

3、然后再将青瓜切成两半，拍扁了，然后就是切断放到碗里面。

4、将白醋、蒜蓉、盐、辣椒酱放入，和青瓜搅拌均匀了，一定让青瓜充分入味了。

5、然后就是搅拌好了，放到冰箱里面，冷藏20分钟就可以了。

醋溜青南瓜丝

1、将需要的食材都准备好了。

2、将青瓜洗干净了，然后切成粗细均匀的细丝，刀工的话，就切得越细越好，可以用一些工具来切。

3、然后在里面倒入适量的油，在锅里面，等到烧到五层热的时候，就将花椒放进去，搅拌均匀了，将花椒炒出香气，将花椒用勺子捞出来，这样就是会在吃的时候更加的方便的，然后就是将切好的青瓜丝放入，搅拌2分钟左右，再放入少量的醋和盐，根据大家的口味来决定量，然后再炒1分钟，关火。

4、等到出锅的时候，就将青瓜丝放到盘子里面。

素炒青瓜怎么才好吃

主料：青瓜1根

辅料：猪油适量、盐适量、大蒜适量、米酒适量、蚝油适量

步骤

1、将青瓜稍微削掉皮，不要全削完了，然后就是切成等均匀的条状，这样吃起来是会比较脆。

2、然后就是将锅烧热了，将猪油放入，等到油热了，就将青瓜和蒜头放入。

3、然后就是将一瓶盖的米酒放入，进行翻炒。

5、再放入适量的盐，翻炒均匀了。

6、然后就是将蚝油倒入，炒均匀了，就可以起锅食用了。

小贴士

1、我们将素油倒入，这样炒起来比较香。

2、然后就是将米酒放入，这样是可以使得青瓜更加的翠绿。

3、然后就是根据自己的口味加入一些蚝油和盐。

4、大家在翻炒的时候不要时间太长了，否则不仅看起来不会翠绿，而且吃起来也是不会脆，还是会有一些酸味。