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麻辣兔肉

麻辣兔肉

的有关信息介绍如下:

麻辣兔肉

1

兔去骨取肉切丁;

2

干辣椒去籽切段;葱切末;姜切片;

3

锅中加水,放入葱白、花椒、姜片和一部分干辣椒烧开,加少许盐,倒入兔肉煮5分钟;

4

捞出兔肉,加适量淀粉拌匀;

5

锅中热油,入少许花椒炒出香味后撇去不要,加入葱和干辣椒炒香;

6

下入兔肉,加入生抽、鸡精和少许白糖调味,迅速翻炒;

7

最后撒入芝麻和葱末即可。

来自 美食天下 々苗∴ 的作品

使用的厨具:煮锅、炒锅

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