北京特产排行榜前十名_可以带走的北京特产推荐

北京特产排行榜前十名_可以带走的北京特产推荐

大家都知道北京是我们的首都，有着中华人民都十分向往的北京天安门，在这个繁华的城市隐藏着很多特产、美食，去北京旅游值得带回家的特产有哪些呢？下面就是小编给大家整理的特产清单，即将要去北京旅游的朋友记得收藏哦！

1.北京烤鸭

北京烤鸭算是北京特产风味的代表作了。有着“天下第一美味”之称。北京烤鸭最出名的就是全聚德烤鸭店了。这家店已经有130多年的历史了。全聚德的烤好的鸭子色呈枣红，鲜艳油亮，皮脆肉嫩。 烤完的鸭子被厨师切成薄薄的片状，每一片上面又要有瘦又要有肥;然后摆在桌面上，旁边是面饼，大葱，面酱等简单而味美的配料。现在那种真空包，可以方便带回家。

2.北京果脯

北京果脯采用的是宫廷传统的秘方制成，它是由鲜果加工精制而成，其口味酸甜、果味浓郁、并且甜而不腻，在北京你可以吃到跟你平常吃的完全不同的果脯。

3.茯苓夹饼

茯苓夹饼是原本属于清朝末年的时候的宫廷的食品。现代的茯苓夹饼，根据经典的味道又添加新的工艺，用料考究，做工精细。选了多种果仁、加上桂花、蜂蜜、海藻、茯苓粉等食物。味道香甜美味入口即化。实为深受人们欢迎的北京风味小吃。茯苓，味甘性平，且有益脾安神、利水渗湿的功效。所以不仅好吃还对身体特别好。

4.内画壶

内画壶亦称鼻烟壶，内画壶是料器(我国以前对玻璃的称呼)的一类，也有水晶质地的，因数量多，影响大，单列一类，是清代末年发展的民族工艺品，与滕氏布糊画一样都享有极高的艺术品价，以前西方人根本不相信是直接画的,直到工艺公开，制作场所可以参观。

5.桂花陈酒

桂花陈酒在古时是专供皇室贵族享用的美酒，它的配方和酿造技术只有御膳房掌握着，此酒选用的是八月桂花正飘香时节的桂花酿制而成，随后入坛密封三年才终成佳酿，开封时酒香四溢，沁人心脾。

6.北京酥糖

北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。酥糖，在我国有着悠久的历史，北京的酥糖一向享有盛名。红虾酥糖的用料十分的考究，它选用了优质的榴花砂糖、高浓度的葡萄糖浆、以及二八麻酱，随后经过了多次的熬练拔拉折包制成，最后就有了这款皮薄酥脆、层次清晰，香甜可口的红虾酥糖。

7.京八件

京八件是老北京的点心套餐，它是成盒出售的，每盒都有八种口味不同，形状各异的糕饼，每当到了节假日，购买京八件的人群是络绎不绝。

8.景泰蓝

景泰蓝，盛于明景泰年间。这种铜胎制做的工艺品，当时以蓝釉最为出色，故称“景泰蓝”。景泰蓝的制作工序分:打胎、掐丝、点蓝、烧蓝、磨光、点金等多道，其中以掐丝、点蓝技术最为细致、讲究。

9.大磨盘柿

大磨盘柿是北京有名的特产之一，这种柿子的个头很大，平均一个柿子在半斤左右，个头大的甚至会有一斤重，而且它口味鲜美，营养丰富，还具有降血脂、降血压的功效。

10.驴打滚

驴打滚是北京的特色传统小吃，成品有黄、白、红三种颜色，十分的好看。它主要是由黄米面、白糖、豆沙制成，蒸熟后裹上黄豆面，看外形宛如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，于是就有了“驴打滚”这个有趣的名字。