Simone传统日本寿司，绝对经典
的有关信息介绍如下：
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第一个当然是一碗米,现用的是糯米，淘干净以后在水里泡一个晚上。。。还需要准备肉松少许，蟹肉棒2根，黄瓜1段，鸡蛋1个，寿司用海苔,橄榄油，寿司醋，果糖糖浆，色拉酱,竹帘。
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先做鸡蛋,敲一个鸡蛋，在里面放一点盐，一点糖。..然后搅成蛋液。
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3在锅里放一点点的橄榄油。
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倒一半的蛋液进去，摊成蛋皮。
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然后卷起来，再倒入剩下的蛋液。
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再卷起来，就变成了蛋条。
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7.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二
8
在碗里放一点寿司醋，不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道所以再自己加一点糖浆，一点点就可以了。
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把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面，倒进醋，用勺子拌匀。
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等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔，把米饭均匀的铺在上面。
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在米饭上加一点色拉酱，铺上肉松。
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再逐一铺上黄瓜条，蛋条和挤干水的蟹肉棒。
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用竹帘把东西都卷起来，压实。
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最后用刀把寿司卷切好就可以啦,好看又爽口呀。
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使用的厨具：平底锅
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