扇贝的营养价值与功效-快答二

的有关信息介绍如下：

扇贝的营养价值与功效

扇贝具有健脾胃、美容护肤、增强机体免疫力的功效，营养价值高，富含胆固醇、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、维生素B族、锌、钙、镁、硒、铁、酮等。扇贝中丰富的铁元素能有效促进血液循环，保持面色红润，预防缺铁性贫血。

扇贝中的硒可以延长和抑制癌细胞的生长和扩散，使癌细胞退化萎缩，对治疗癌症有辅助作用。此外，扇贝含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和多种微量元素，能有效促进脑细胞生长，增强记忆力。