冰糖蒸梨
的有关信息介绍如下：
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用料
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梨削去上半部皮，横切一刀，去掉顶盖
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挖去梨核
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削去下半部的梨皮
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放入冰糖
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合上顶盖，用牙签固定
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放入沸水锅中蒸40分钟左右，
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梨肉蒸透，出锅
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揭去顶盖，梨中装满汁液
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稍凉食用
先挖梨核再去皮，便于拿取。
梨皮也可以不去，连皮蒸食。
蒸制时间需根据梨的大小调整。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 甜品
冰糖蒸梨
Simone
发布于 2024-10-13 01:22:51
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