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棉花糖

棉花糖

的有关信息介绍如下:

棉花糖

1

准备材料

2

鱼胶粉用冷水冲开

3

蛋清加上10g糖达成发硬性

4

打成如此

5

发白

6

37g糖加上21g水煮开

7

迅速倒入鱼胶粉搅拌均匀

8

之后缓缓倒入蛋清中!忘记拍图了呵呵

9

拿出油纸背,到上玉米淀粉,用鸡蛋压出一个个卧槽,把棉花糖液倒下去

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静止3到5小时,之后铺上玉米淀粉就可以食用啦!好好吃的哦

来自 美食天下 HBen世勋 的作品

所属分类: 甜品