青蛙有什么营养和功效

青蛙有什么营养和功效

青蛙一般具有补充营养、增强体质、保护血管、保护视力、预防心脑血管疾病等营养与功效。

1、补充营养

青蛙中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、镁、铁等矿物质，患者适量食用可以为身体补充所需的营养，有助于身体的健康。

2、增强体质

青蛙肉中含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等营养物质，适当食用可以促进人体的新陈代谢，有助于增强体质。

3、保护血管

青蛙肉中含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，在一定程度上可以起到保护血管的作用，有助于预防心脑血管疾病。

4、保护视力

青蛙肉中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，改善视力，还可以缓解视疲劳。

5、预防心脑血管疾病

青蛙肉中含有大量的镁元素，可以促进体内血液循环，提高心脏的泵血功能，还可以舒张血管，有助于预防心脑血管疾病。

青蛙虽然营养丰富，但是患者也不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

如果出现上述不适症状，建议患者及时就医，以免延误病情。