麦当劳麦辣鸡腿汉堡怎么做？

麦当劳麦辣鸡腿汉堡怎么做？

准备面粉 鸡蛋 鸡块 盐 胡椒 辣椒粉 色拉油 先在鸡块身上用小刀割几到小口子 不要割的太大 在将色拉油到在碗（大一点最好）里面 在放入鸡蛋 盐 胡椒 辣椒粉 搅拌 完了以后 把鸡块 倒到里面去 搅拌 完以后 在拿出来 这是最关键的一步了 在到鸡块上摸上一层面粉（这样可以防止在炸的时候 皮会掉掉 皮是最好吃的怎么可以掉呢）放入冰箱 ２０分钟左右拿出来杂 先开火把有烧热 热了以后 把鸡块放入（这个时候火可以关到最小了） 在炸的时候一定要有耐心 不是完全一样啦 但是味道差不多

用料 主料 鸡腿1个 汉堡胚1个 辅料 奶酪 1片 生菜 1个 面包糠 30克 调料 花生油 1汤匙 番茄酱 10克 烤肉酱 2汤匙 黑胡椒 少许 沙拉酱 10克 红烧汁 1汤匙 配料：早餐奶酪片、生菜叶 调料：香辣烤肉酱、红烧汁、黑胡椒、面包糠、沙拉酱 腌肉过程： 1.鸡腿一只清洗干净 2.腌肉调料准备好 3.将鸡腿外皮撕掉不要，剃去鸡腿骨，将鸡腿肉上的肥油一并剔除 4.冲洗干净后，切成汉堡大小放进保鲜盒 5.倒上香辣烤肉酱 6.再倒上红烧汁 7.用手抓匀 8.盖上保鲜盒盖，放进冰箱里腌制起来 制作汉堡过程： 1.黑胡椒和沙拉酱准备好 2.奶酪和汉堡坯也拿出来备用 3.将腌制好的鸡腿肉放在盘

麦辣鸡腿堡 原料 ： 面包坯4个、鸡腿4只、沙样酱、生菜叶4片。 烤鸡腿原料 ： 鸡腿4只、盐、味精、料酒、西芹叶、香叶、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒面、蜂蜜（量依自己的口味酌情加入）。 烤鸡腿的做法 ： 1、将鸡腿洗净，水分吸干； 2、用剪刀把鸡腿从中剪开(如图)，剔去骨头； 3、将鸡腿肉摊开放在案板上，用刀尖刺洞，便于入味； 4、把盐，味精，料酒，西芹叶，香叶，老抽，色拉油，姜，胡椒粉，辣椒面，蜂蜜依次放入盆中，然后放入剔骨的鸡腿，搅拌均匀，用手揉抓数分钟； 5、放入冰箱腌制2小时以上，我放了一晚上； 6、烤箱预热200度，20分钟左右； 7、将提前做好的面包坯从中间切开，夹上一片生菜，

做法： 1.腌料：洋葱，姜片，生抽，料酒，糖，胡椒粉，盐（根据自己平常的经验和鸡腿的数量掌握） 2.用腌料把鸡翅鸡腿等东西腌个把小时，时间越长越好，入味。 3.面粉加泡打粉（250克加一茶匙的比例）搅拌均匀，然后把腌好的鸡翅等放进去均匀的沾上面粉，沾多些而且要用手压实，然后取出抖掉多余的粉，全部弄好以后放在漏网上，用水冲一下上面的粉（注意，不是洗，就用水冲一下就可以了），然后再沾一层面粉，用手压实，稍微抖掉多余的干粉就可以放油锅炸了 4.油温不能高，小火炸4分钟，然后中火再炸1分钟表面金黄就可以捞出来了。

原料 ： 面包坯4个、鸡腿4只、沙样酱、生菜叶4片。 烤鸡腿原料 ： 鸡腿4只、盐、味精、料酒、西芹叶、香叶、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒面、蜂蜜（量依自己的口味酌情加入）。 烤鸡腿的做法 ： 1、将鸡腿洗净，水分吸干； 2、用剪刀把鸡腿从中剪开(如图)，剔去骨头； 3、将鸡腿肉摊开放在案板上，用刀尖刺洞，便于入味； 4、把盐，味精，料酒，西芹叶，香叶，老抽，色拉油，姜，胡椒粉，辣椒面，蜂蜜依次放入盆中，然后放入剔骨的鸡腿，搅拌均匀，用手揉抓数分钟； 5、放入冰箱腌制2小时以上，我放了一晚上； 6、烤箱预热200度，20分钟左右； 7、将提前做好的面包坯从中间切开，夹上一片生菜，挤上沙拉酱，