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青稞的功效与作用?

青稞的功效与作用?

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青稞的功效与作用?

青稞性平,归肝经、胃经,具有补脾养胃的功效,因为青稞属于弱碱性,能够中和胃酸,避免胃粘膜受损。

而且青稞还含有丰富的葡聚糖,具有一定预防结肠癌的功效。

此外,青稞中还含有维生素b、蛋白质等营养物质,能够为人体补充营养,有利于身体恢复。

青稞中膳食纤维的含量也比较高,适当食用还能够促进胃肠道蠕动,具有清血脂的作用,能够减轻胃肠道消化负担,帮助减肥。