菠萝为什么要用盐水泡
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菠萝为什么要用盐水泡,如果说是菠萝泡盐水,那么是因为这样是可以将菠萝变的更甜的,因为盐水的话是属于高张力的盐水的,这样就可以将菠萝间隙间的酸性物质给泡出来,这样菠萝就会比较甜了,菠萝含有一种菠萝蛋白酶,可刺激机体产生过敏反应的。所以我们一般吃菠萝时都要用盐水侵泡的,这样就会大大减少这种物质的。过敏后可服用抗过敏药物对症治疗,多喝开水加快其的排泄。菠萝的处理方法其实很简单,可将菠萝去皮后,切片或块状,放置淡盐水中浸泡半小时,然后用凉开水冲洗去咸味,即可放心大胆地享受菠萝的新鲜美味了。
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