汤放一晚上还能喝吗

汤放一晚上还能喝吗

汤放了一个晚上我觉得你要是想要喝的话，你的这个就是最好是放在冰箱是最好的，这个你可以试试看的，这个就是你可以汤可以保持很久的这个样子的。下面是关于汤的扩展资料。

汤，是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖，从而味道外泄，和水混合在一起，便形成了美味的汤。不含防腐剂。

定义

汤，为大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖，从而味道外泄，和水混合在一起的液体。

作用

大量水分和长时间的烹调使汤混合了很多滋味和香味成分。由调味不同，汤可以有开胃、正菜、补充水分、解腻等功效。本身味道很淡的食品如豆腐、米粉、鱼翅多配鲜汤一起食用。

茶树菇鸡汤

一些不适合直接食用的下脚料通过汤，特别是熬制清汤，被充分利用。例如北京烤鸭会经常配有用鸭骨架制的汤。

中国菜上汤可能在进餐过程中的任何时间，西餐则在一开头，开胃菜之后上汤。日本和朝鲜半岛则是边吃饭边喝汤。

分类

多数汤调味为咸味，少数汤为甜味（甜汤，如水果汤、银耳莲子羹），个别不调味（例如米汤）。常见为趁热食用，西班牙冻汤、一些罗宋汤等为冷却后食用。

从用料上分有肉汤（包括兽肉和禽肉）、海鲜汤、素汤。

从口感上有清汤、含固体悬浮物质很多的浓汤，乳白色的奶汤等。欧洲菜肴中的奶汤多使用牛乳或鲜奶油，中国菜称为奶汤的不使用乳制品，而是从其他动物性材料中提取出悬浮脂肪颗粒造成乳浊状。

在中国广东，把煮了很久的汤称为“老火汤”。老火汤通常被人认为有较高的营养成份。

汤的浓稠调节

汤的粘度通常高于水，口感稠厚。可以使汤更加粘稠的常见成分有：

固体悬浮物，例如鸡蛋花、打成浆状的蔬菜。

悬浮脂肪颗粒，例如奶汤。

淀粉，例如马铃薯、荞麦、大米。

蛋白质特别是胶原蛋白，例如高汤经常使用一定量的骨头、皮、蹄等炖煮而成

康熙字典

《唐韵》土郎切《集韵》《韵会》《正韵》他郎切，?音镗。《说文》热水也。《楚辞·九歌》浴兰汤兮沐芳。

又水名。《山海经》上申之山，汤水出焉。

又《水经注》江水，东迳瞿巫滩，左则汤溪水注之，源出朐忍县北。

又谷名。《张衡·南都赋》汤谷涌其後。

又州名。《韵会》广南化外，唐置汤州，天宝时为汤泉郡。

又县名。《广舆记》汤隂县，属彰德府。

又《书·虞书疏》除残去虐曰汤。马融又云：云行雨施曰汤。

又《风俗通·王霸篇》汤者，攘也，昌也。言其攘除不轨，天下炽盛。

又《广韵》式羊切《集韵》《韵会》《正韵》尸羊切，?音商。汤汤，流貌。一曰波动之状。《诗·大雅》江汉汤汤。

又《广韵》《集韵》《韵会》《正韵》?他浪切，音傥。热水沃也。《礼·月令》如以热汤。

又《集韵》余章切，音阳。与暘同。暘谷，日所出也。亦作阳。《淮南子·天文训》日出于汤谷。

又《广韵》他浪切，音汤。与荡通。《诗·陈风》子之汤兮。《传》汤，荡也。《笺》言游荡无不为也。

又与汤同。《前汉·天文志》四星若合，是谓大汤。

又《韵补》叶透空切，音通。《东方朔·七谏》何靑云之流澜兮，微霜降之蒙蒙。徐风至而徘徊兮，疾风过之汤汤

放冰箱冷藏，如果第二天变味了就不要吃了。煲好的骨头汤每次喝完后要再煲滚保存，放置的时间不宜超过二天。

排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。建议盖上盖子煮开之后直接按到保温，不要开盖子，这样我觉得没有细菌污染吧，保温时的温度也高，应该不会变质，就是可能会影响口感，我每次就是这样的。

每次煮东西的时候，切记不要吃完之后剩一些一直放在里面，因为保温效果比较好，里面很长一段时间都是温的，而且打开吃过，所以很容易坏，这样的情况可以放在凉水里凉透了再放进去～

像现在冬天这个天气的话，放一个晚上是没问题的，但是如果说是天气比较炎热的情况下，比如夏天的话，放一个晚上肯定是不行的，至少得放在冰箱里面，还有一般来讲，像绿色植物做的汤，不要隔夜，比如说青菜汤，还是当天处理掉比较好

汤放了一晚上，最好还是不要喝了。隔夜的东西最好不要吃，它会失去了它原有的味道 有一些对身体健康不利的东西产生

汤有好多种呢，鸡蛋汤鱼汤，排骨汤，鸡汤，如果喝不完，可以放冰箱里面保鲜冷藏，一晚上，没有问题的，要喝的时候加热一下就可以了，。