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红烧冬瓜怎么做好吃,红烧冬瓜的家常做法

红烧冬瓜怎么做好吃,红烧冬瓜的家常做法

的有关信息介绍如下:

红烧冬瓜怎么做好吃,红烧冬瓜的家常做法

用料

主料

冬瓜300克

调料

食盐

3克

生抽

5克

老抽

5克

细香葱

1根

白糖

3克

植物油

2汤匙

用料小秘诀

烧酱汁时加入家乐浓汤宝

切碎它后,融入蔬菜中让酱汁层层入味

红烧冬瓜的做法

1.材料:冬瓜300克、细香葱1根 调料:生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克

2.冬瓜去皮去瓤,切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些,最好把绿色的茎去掉,否则硬硬的影响口感)

3.植物油锅烧热后,下入冬瓜翻炒

4.炒到冬瓜的边角微黄

5.调入生抽、老抽、盐和白糖,以及适量水,盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多,冬瓜本身也会出水)

6.冬瓜煮烂入味后,大火收汁,出锅前撒上葱花