Simone上海耳光馄饨是老字号吗，好吃吗？
的有关信息介绍如下：
那是噱头。上海馄饨讲究的是碱水薄皮，菜肉配比合理，汤头鲜美细腻。红汤咸鲜可口，白汤鲜香怡人。馄饨馅以荠菜鲜肉，青菜鲜肉为主要流派。还有纯肉馄饨，三鲜馄饨，青菜猪油渣馄饨，开洋馄饨等流派。大馄饨，中馄饨 小馄饨还有“柴柏”馄饨，这些馄饨种类，主要还是皮和馅上面的区别。市区馄饨和郊区馄饨本质上区别不大。上海市区比较好吃的馄饨有大富贵，四新的小馄饨。万寿斋，又一村的三鲜中馄饨，下海庙，法华讲寺的青菜素馄饨，高桥的菜肉大馄饨，崇明的油渣菜肉大馄饨，都值得一试。
