您的位置首页百科快答

自制肉松粉

自制肉松粉

的有关信息介绍如下:

自制肉松粉

1

材料:里脊肉450克白豆蔻3颗桂皮3小块草果1颗盐巴适量生抽适量

2

.洗净后祛除筋膜切大块。

3

.五香料洗净和肉块一同放入电压力锅内。

4

.倒入适量的盐巴。

5

.盖上盖子压22分钟,压好的肉用筷子可以轻松穿透。

6

.装入保鲜袋内用擀面杖用力滚过。

7

.再用手撕开肉肉。

8

.倒入生抽拌匀。

9

放入热锅里翻炒至干。

10

.倒入破壁机内旋钮转入研磨键启动,研磨到自己想要的程度就可以啦。

*肉肉要切大块比较好做,切的时候顺着纹路切断容易撕出丝。

*肉松想要很松的在撕的时候就要撕的很松,如果要脆的就粗条状就可以了。

*如果面包机有这功能就更好了炒制出来的肉松也比较松哦。

来自 美食天下 依然美食 的作品

使用的厨具:电压力锅、不粘锅、平底锅、炒锅

所属分类: 小吃自制食材儿童早餐台湾美食