关于营养师的书籍有哪些
的有关信息介绍如下:1、《营养圣经》霍尔福德:
本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素有全面了解,入门较快。
2《思考中医》广西师范大学出版社:
可以学习到非营养素在临床方面的反映,同时初步了解抗营养素的内容,指出了中医的学习本质依靠传承、古文。
3、《刘太医说:是药三分毒》 刘弘章:
这是一本集合大量中药信息的书籍,大量西医有毒的信息。
4、《40岁登上健康快车》 洪绍光:
营养师自学教材,营养师学习用的专业书籍
1、中国劳动社会保障出版社,出版的《公共营养师》。
2、《中国营养师培训教材》 是最全面的 内容涉及很多包括基础营养、食品营养与公共卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过剩、疾病营养、营养保健与强化、食品加工与烹饪。