吃菠萝为什么要用盐水泡一下
的有关信息介绍如下：
菠萝是热带水果之一，削皮后有内刺，需要剔除才能够食用。
菠萝不可以直接使用。
是因为菠萝成分上含有一些过敏源，称菠萝蛋白酶，对口腔粘膜和嘴唇有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹，刺痛的感觉。
菠萝中还含有一定量的甙类。
食用后会引起咽喉不适，还会引起过敏的现象。
再一个原因就是菠萝中含有很多酸类物质，草酸甙类等影响口感，用盐水泡过后，这两点会大大的改善。
吃菠萝为什么要用盐水泡一下
Simone
发布于 2025-01-22 19:21:51
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