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学生菜谱大全及做法

学生菜谱大全及做法

的有关信息介绍如下:

学生菜谱大全及做法

学生菜谱---蒜薹炒土豆片

工具/原料

蒜薹,土豆

葱蒜

盐鸡精

方法/步骤

1土豆两个,如拳头大小的,如果是很大的土豆,一个就可以啦,土豆清洗干净,去皮,切成片状,然后用清水再冲洗一次,这样炒土豆不会粘锅,里面的淀粉被清水冲洗掉一部分了

2小葱两棵,切碎,蒜四五瓣,切开和葱放一起,备用,炒菜的时候加的调料用的就是调味盒的勺子,后面就不再强调了哦,蒜薹一小把,去掉尾巴,清洗干净,切成长四厘米的小段

3起油锅,加入食用油八十毫升左右,油热倒入葱蒜翻炒半分钟,倒入蒜薹接着翻炒半分钟,加盐一平勺,鸡精一勺,翻炒半分钟,让调味料完全炒散开

4倒入土豆片,接着翻炒,转中火,不要太担心土豆会粘锅,因为土豆已经用清水冲洗,淀粉就会少很多,盖上盖子等半分钟

5半分钟后打开盖子,翻炒几下,加水五十毫升,翻动几下,盖上盖子,焖三分钟,在这期间,中间翻炒一次就可以的

6三分钟后关掉火,美味的蒜薹土豆片就做好啦,尽情享受美味吧,简单易学的哦