酥油茶怎么喝？

酥油茶怎么喝？

酥油的吃法很多，以下介绍几种常见的吃法： 酥油茶制作： 1.用茶叶熬茶，只取茶水，倒入竹筒中，加入酥油，酥油是牦牛的油，块状的，放入后和茶水一起慢慢的打，边打边加入盐，等打溶了就可以喝。 2.糌粑可以拌在酥油茶里面喝，也可以一口糌粑一口酥油茶。 酥油饼制作： 1、将3／5面粉过筛加猪油、水、鸡蛋和咸水油酥，2／5面粉过筛加猪油和成油酥。 2、将水油酥包入油酥，擀薄折成3折，再擀薄折成4折。 3、复擀薄后卷起切剂，刀口朝上再擀薄后放入120摄氏度油锅中，炸熟，撒上糖粉装盘。 香酥油鸡制作： 1、将鸡抹干水分，放上葱、姜片，精盐、味精搓匀，再抹匀料酒腌渍入味。 2、将鸡放入蒸锅内封好后蒸至熟烂取出