江苏食品药品监督局事业单位考试，食品方向会考哪些专业知识？请详细回答，谢谢

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江苏省事业单位主要测试报考者的公共基础知识及文字表达能力。笔试题型为客观题，主要包括：法律基本知识、社会管理与公共服务基本知识、职业道德与社会公德基本知识、公文常识、时政知识等。

食品方面：食品工程方向的专业，一些食品的基本常识、分析辨别食品、对当期餐饮服务食品安全的认识等等。

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应聘者所学专业和学历应符合招聘职位要求，各职位具体招聘条件见《事业单位公开招聘工作人员职位简表》;

考生应提供报考岗位所要求的相关证明材料原件及复印件各1份。具体材料包括：毕业(学位)证、身份证、报考职位要求的工作经历(单位同意报考)证明(注：需所在单位及具有人事管理权限部门签章)、考生报名信息表、资格证等其它证明材料。

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食品工程方向的专业，一些食品的基本常识、分析辨别食品、对当期餐饮服务食品安全的认识等等。