线面的功效与作用
的有关信息介绍如下:功:提供能量、补充营养
线面为福州的传统美食,具有提供能量、补充营养等功效。
线面中含有丰富的碳水化合物,进入人体后会被消化酶水解为葡萄糖,进而氧化为机体供能。因此进食线面具有为机体提供能量的功效,可为日常生理活动提供一定的能量支持。
线面中含有一定的碳水化合物、脂肪、钾、磷等营养成分,因此适量进食线面具有为机体补充营养的功效,有利于身体健康。
宜:一般人群均适宜
忌:糖尿病患者
由于线面中含有较多糖分,食用后易导致血糖上升,如同时服用降糖药,可能会影响药效,故线面不宜与降糖药同服。
线面建议一次不要食用过多,以免导致腹胀。
在锅中放入适量水烧开后放入线面熬煮,直至线面浮起后捞出,放入骨头汤中即可食用。