松仁玉米
的有关信息介绍如下:1
玉米粒、豌豆室温解冻后冲洗一下入开水锅中烫1分钟左右捞出沥干,胡萝卜切玉米粒大小的丁,葱切葱花。
2
锅中不放油,放入松仁小火慢慢炒至变色成熟出香味倒出备用(熟松仁忽略此步)
3
锅中倒少许油,放入葱花炒出香味。
4
倒入胡萝卜丁煸炒成熟。
5
倒入玉米粒、豌豆粒快速翻炒均匀。
6
加入盐、白糖炒匀,最后加入松仁关火。
7
出锅装盘。
8
成品。
也可以用新鲜的玉米和豌豆。松仁最后再放,放早了易变软不酥脆了。
来自 美食天下 天国的女儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐