白酒打开没喝完过了半年还能喝吗

白酒打开没喝完过了半年还能喝吗

白酒打开没喝完，过了半年是否还可以喝，需要根据具体的情况来判断。

白酒是粮食酿造而成，如果白酒打开之后没有喝完，需要将盖子拧紧，并放入到阴凉的环境中保存。而且对于纯度比较高的白酒，由于酒精度数高，一般保存的时间比较长。在保存得当，且没有过期的情况下，一般不会出现变质现象，放置半年后可以继续喝，但注意适量。

但需要注意，如果超过保质期，或在打开之后保存不得当，如没有盖好盖子，或者是长时间放入到高温的环境中，可能会导致酒里面滋生大量细菌等病原微生物，出现变质现象，而且还可能会造成酒精挥发，酒的口感也会发生改变。

此类情况下，白酒打开没喝完，一般过了半年后不建议再喝。

如果喝了此类变质的白酒，可能会出现腹泻、腹痛等不适症状，甚至出现食物中毒等情况，不利于人体健康。